Comme j’ai un peu de temps devant mais je vais essayer de continuer ce blog.
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A bientôt !!

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Pour la petite histoire, le Picon a été inventé par Gaetan Picon en 1837 durant son éngagement dans l’armée en Algérie. Originaire du sud de la France, le Picon est encore aujourd’ui produit à Marseille. Pourtant la marque écoule 70% de son stock dans l’est et le nord de la France.

Revenons donc à notre produit alsacien qui loin dêtre une pâle copie du picon a été inventé en 1885 par Gustave Klein et Ernest Wanner.Du 100% alsacien donc. Seul petit bémol la gentiane dont regorge l’Amer provient du Massif Central.

L’entreprise située à Ingwiller reste une exploitation à taille humaine bien que son carnet de commande en été soit bien rempli. Elle est actuellement dirigée par M. Raoul Simon qui a su mettre en avant son identité alsacienne dans la célèbre campagne de pub “Ohne oder Mit”.

Si vous avez le choix sur les terrasses que vous fréquentez ou dans vos supermarchés, n’hésitez plus, si vous aimez l’Alsace c’est Sommer qu’il faut choisir.

- être traditionnelement produit en alsace
- être toujours produit en alsace
- être produit par des alsaciens
- rapporter de l’argent aux alsaciens

Exit donc apparement les entreprises rachetées par de grosses multinationales type Kronenbourg? Non! Car même appartenant à des grands groupes, les entreprises basées en Alsace contribuent grandement à l’économie locale.

Maintenant si une de ses conditions est remplie, c’est déjà bien